银耳汤是一道非常受欢迎的养生汤品,下面是一份银耳汤的简单做法:
所需材料:
银耳 30 克
枸杞 15 克
红枣 5-6 枚
冰糖适量
清水 500 毫升
步骤:
银耳用清水浸泡半小时,待银耳软化后,剪去硬蒂,撕小块备用。
红枣泡水洗净,去核备用。
将银耳、枸杞和红枣放入炖盅中,加入清水,水量以淹过食材为宜,放入适量的冰糖拌匀,用小火炖煮一个小时。
炖好后,即可食用。可根据个人口味适量调整冰糖甜度。
除此之外,银耳汤还可以加入其他食材,比如百合、桂圆、莲子等,营养价值更加丰富。另外,在炖煮时,可以用电饭煲、炖盅或高压锅等,可以根据自己的需求选择合适的炖煮设备。
银耳汤的做法 扩展
主料:银耳适量,红枣适量
辅料:老冰糖适量
做法:
1.银耳剪小,去根蒂。
2.加水隔夜泡发,泡至发而不烂,过筛洗净,沥水备用。
3.大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。
4.汤锅加水入红枣丁,烧开。
5.再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。
6.关火前再加入老冰糖既可。
银耳汤的做法 扩展
1、主料:银耳适量、枇杷适量。
2、辅料:冰糖适量。
3、枇杷去皮洗净备用。
4、银耳提前用清水泡发。
5、去皮的枇杷去核切块,放入养生壶中。
6、泡发好的银耳剪碎。
7、再将银耳加入养生壶中。
8、加入适量的清水。9、养生壶启动银耳程序煲1个半小时,出锅前再加入少许冰糖即可。